一个简单的西红柿，通常作为食物种植，在房子的窗台上很常见。西红柿非常有效地强调了房子的内部。同时，您可以将这种植物用于其预期目的 - 从中收获果实用于烹饪目的。
小果品种适合在家养殖。如梨粉色、甜、童、大奶油。西红柿的种植方法有很多种。本文将讨论已被证明有效的最常用技术。
如何在窗台上种西红柿
播种应在一月底进行。一个小容器装满了泥炭。并将准备好的种子种植在这片泥炭中。用温水轻轻浇水，在上面盖上薄膜或玻璃杯，放在温暖的地方。一周后，在 22-24 度的温度下，将出现第一批芽。浇水每周进行一次，只是一点点。
一旦新芽出现，您需要寻找温度不超过17度的凉爽地方。这样做是为了使豆芽不会生长，而是加强根系。当第一片叶子出现时，需要移植芽。取出容积为 0.5 升的盆，装满泥炭和腐殖质的混合物。
不应忘记排水。在底部，您需要放置几块膨胀粘土（不要施工！）。一旦幼苗生根并生长，您将需要一个荧光灯，最好是 80 瓦。它应该放在顶部，距离幼苗顶部 30 厘米。直到三月初，年轻的西红柿每天需要 6 小时的光照。为了浇水，冲泡淡黄色的茶。茶叶本身被用作覆盖物。
当第一个花序出现时（这通常发生在三月底），您需要将（与旧土块一起移植）转移到容量为 3-5 升的容器（塑料桶）中，并将其固定在支架上. .霜冻停止后，在五月，您可以将它们带到空气新鲜的地方（凉廊，阳台）。但如果你把它们放在窗台上，在其他花的陪伴下，它们也会感觉很好。
在移植的第 8-10 天，继子（叶腋突）将开始出现。它们必须被移除，因为它们会从植物中吸收营养。年轻的继子很容易被移除。如果时间浪费了，继子变硬了，就应该用剪刀剪掉，留下一厘米左右。如果你打破了硬化的继子，就会形成一个伤口，并且会愈合很长时间（如果它完全愈合的话）。顺便说一句，去掉继子也会给植物增添美感，同时增加产量。当它们开始死亡时，您还应该移除下部叶子。
番茄和黑醋栗一样，会长出点缀着果实的枝条。在西红柿的每根树枝上长出约 16 个直径为 1 厘米的小果实。味道品质对应于普通的“街头”西红柿。可用于沙拉和热菜。
从历史... 16世纪初，西班牙人从南美带来了番茄。长期以来，番茄被认为是一种致命的毒药。出于这个原因，甚至发生了历史上的好奇。 1776 年，乔治华盛顿想被自己的厨师杀死，他用番茄酱烹制肉。华盛顿很喜欢这道菜，但对于厨师来说，故事以泪水告终——他因害怕报复而自杀。南美洲的当地人称这种植物为——番茄。因此有现代名称。此外，番茄被称为“pomme d'amour”（“pom d'amur” - 因此是“tomato”）。
种植西红柿纯粹是为了美观。在 18 世纪末和 19 世纪初，番茄仍然被认为是一种蔬菜，并出现在巴黎的货架上。只有在那之后，已经被公认为可食用的西红柿才会陪伴定居者前往他们的历史故乡——美国。
