Bracken (Pteridium) 是 Dennstedtia 家族的多年生蕨类植物。在西伯利亚、远东和欧洲国家的森林和草原地带很常见一种茂盛的细长植物。多年生植物的栽培形式是花园地块和庭院的绝佳装饰。此外,蕨类植物用于药用并添加到食物中。
类似鹰翼的多叶叶子给了这个物种的名字。人们经常可以在他的演讲中听到“耶稣草”,因为不寻常的切茎。当地居民收获野生植物以满足家庭和药用需求。蕨类植物不仅在自然条件下生存。该植物很容易在现场种植。照顾老鹰并不难。一顶羽毛状的、展开的叶子迅速生长,使花园变得绿色。
植物的描述
蕨菜类似于草本孢子植物,长度可达30-100厘米,水平根茎生长均匀。每年,主根都会长出新芽,深入地下,吸收养分和水分。根茎可以抵抗所有的灾难。它们的生命力使植物可以在同一个地方生长一个世纪。蕨类植物被认为是最古老的植物群代表并非没有道理。
在春天,表面会出现简单的绿芽。它们之间的距离至少为10厘米,嫩芽裸露,树冠像蜗牛一样弯曲。将来,枝条上会长出多叶的羽毛状叶子,散发出刺鼻的香气。浓绿色的浓密裂片的颜色。叶子的上部是圆形的。在它们下面被蜜腺包围,分泌甜汁。对于蚂蚁来说,这种汁液是一种真正的享受,所以昆虫经常粘在茎上收集花蜜。
孢子排列在叶子的边缘并隐藏在弯曲处。成熟发生在夏季的后半段。争议以不同的方式出现。当孢子囊完全成熟时,壳裂开,风把种子吹到一边。种子圆形,体积小。
研究植物界的科学家对蕨类植物的物种划分存在分歧。他们中的一些人认为只有普通蕨类存在,而另一些人则将蕨类分为十种变体。然而,所有植物,无论其名称如何,都具有几乎百分之一百的相似性。许多蕨类植物只在野外生存,不适合栽培。
种植蕨类植物
蕨类植物是由孢子生长的。一些园丁已经学会了通过分割灌木来种植多年生植物。争议在 9 月收集。要做到这一点,切掉含有sori的叶子并晾干。干燥的孢子很容易用勺子捡起。将干燥的材料倒入纸袋中,储存至非常冷。在冬天,木箱里装满了泥土和泥炭并被弄湿了。然后将瘦果均匀分布,从上面用玻璃盖住盒子,然后转移到光线充足的温暖房间。培养物必须日复一日地通风和加湿。几个月后,盒子里会长出青苔。玻璃被推回,让空气流向幼苗。当幼苗放下时,它们被转移到其他盆中,以便植物可以单独发育。在仲春,蕨类植物被移植到空旷的地方。
种植蕨类植物的另一种方法是分割灌木。蕨类植物在一个地方生长了很长时间,根茎发达。在移植和修剪后幸存下来,植物迅速恢复。待夜霜过去后,在四五月份将根从地里取出,分成几部分,至少保留一芽。切割部位涂上碎木炭,然后将插条放在湿润的土壤中。在自然界中,挖掘出的根茎的任何部分都容易出现新芽。因此,这种作物在农业中并不特别受欢迎。这种植物很难根除,因此也有权将其视为杂草。繁殖蕨类植物时的嫁接方法通常不会带来结果。
鹰护理
Fern 没有复杂的护理要求。种植蕨类植物可以在家里或花园里进行。在商店或市场上购买幼苗时,重要的是要注意一些判断植物是否健康的迹象。受损、干燥或发黄的叶子都不是好兆头。购买后将幼苗置于阴暗处适应。一天后,将植物移植到花盆或地块上。
土壤选择
蕨菜在肥沃、疏松的基质中安全生长。淤泥轻微损害多年生植物的发育。泥炭,沙子和落叶土壤的基质将是种植成品幼苗的绝佳选择。在活动开始之前,该地点被挖出并添加砾石或砖块。石灰对蕨类植物的生长有积极作用。
灯光
植物被放置在阴凉处。室内种更喜欢北向,所以盆栽放在这边的窗台上。在这里,皇冠将免受阳光照射。在阴凉处,绿色呈现出更强烈的颜色。相反,由于阳光的照射,树叶变得苍白,看起来几乎是透明的。
温度
蕨菜在+10至+25°C的环境温度下稳定生长。无需提供特殊条件。在夏天,花盆被带到露天,在那里植物将免受气流的影响。在冬季,室内蕨类植物远离加热器。在花园里,多年生植物没有庇护所,因为根深埋在地下,霜冻不会对它们构成危险。当植物生长过程冻结时,硬木就会掉落。
空气湿度
蕨类植物需要定期喷洒。果岭没有水分就会失去形状和颜色。灌溉时,只使用不会留下水垢的纯净水。装满鹅卵石的托盘通常安装在花盆旁边。还建议在池塘或溪流附近种植蕨类植物。培养物喜欢潮湿的土壤,因此在顶层干燥后立即进行下一次浇水。应注意避免淹没根区。在冬季,浇水间隔会增加。
梳妆台
少量使用追肥。春天,当幼芽出现时,灌木丛第一次被喂食矿物肥料。然后每月重复该过程,直到完成植物生长过程。
转移
没有必要重新种植蕨类植物的花园形式。对于家养宠物,每 3-5 年选择一个新盆。容器应宽一深,底部覆盖排水,使根部获得足够的氧气。将土壤混合物倒在上面。
疾病和害虫
蕨类植物不太容易受到疾病和昆虫的侵袭。多汁的嫩芽会吸引蓟马、介壳虫和粉虱。杀虫制剂有助于控制昆虫。超过剂量会损坏灌木丛。
原材料供应建议
在四月,一旦铃兰开始开花或樱花树倒塌,他们就会收集植物物质。幼芽可供收集的一个标志是它们很好地破碎。当蕨叶变得强壮而有弹性时,这些原料就不再适合收获了。包括顶部在内的枝条高度达到20-25厘米,茎的厚度不超过1.5厘米。修剪是在根部完成的。一束切好的蕨叶用作食物。灌木丛不是完全裸露的,否则蕨类植物的发育会减慢。
随着时间的流逝,茎的新鲜感会消失。原材料应尽快处理。在大多数情况下,蕨类植物被送去腌制,然后用作食物。以干燥的形式,豆芽可以储存约 12 个月。蕨根也可用于药用,其药用特性可保存数年。
腌制是在木桶中进行的。连接的茎分层铺设,撒上盐。盐以 1:4 的比例取食。使用压迫将顶层压下。为了使蕨类植物更咸,以这种形式放置 2-3 周。然后将压迫推回以排出积聚在表面上的盐水。食盐的消耗量应该比必需的原料少五倍。在可以排出液体后,将压力放置到位,并将产品继续腌制一周。
食用前,将嫩芽浸泡在清水中,并在沸水中浸泡 5 分钟。盐蕨被添加到沙拉或其他菜肴中。
烹饪应用
世界各地的许多文化都使用蕨类植物作为食物并大量购买原材料。咸芽有蘑菇的味道,但对一些美食家来说,这种植物类似于芦笋。不要吃新鲜的茎。只有在烹饪后,茎才被认为是可食用的。
日本人不仅学会了使用盐蕨。他们用树叶烤馅饼、糖果和各种美味佳肴。将切碎的嫩芽和多年生根加入面粉中。蕨类植物茎填充的食物可以长时间保持新鲜。
有益功能
蕨类植物组织含有活性物质,如蛋白质、苷、单宁、黄酮类化合物、皂苷、淀粉、微量元素和维生素 B、C 和 E。多年生植物的嫩叶和茎被认为是最有用的。成人标本在其成分中积累氰化物和氢氰酸。
药用汤剂是在干燥原料的基础上制成的。它们用于内服治疗头痛、神经紊乱、高血压、腹泻和免疫力下降。
我们的祖先认为蕨类植物是对抗风湿病和关节炎的有效药物。该植物对身体有刺激作用,去除胆汁和放射性核素,在神经紊乱和压力中充当镇静剂,启动再生和新陈代谢过程。
建议适量食用蕨类植物。过量食用叶子会导致中毒。嫩芽含有有毒成分,可以沉淀在肠壁上。孕妇、儿童和高血压患者应从饮食中排除此类产品。