爱情

独爱（Levisticum）是伞形家族的代表。该属仅包括一个物种-药用独活草。在自然界中，这种多年生植物存在于伊朗和阿富汗，但今天它在世界各地都有种植。爱情也被称为情人药水、熟悉的药水、爱情药水（或爱情咒语药水）、黎明药水和冬芹菜药水。

独活草的流行是由于其有益的特性以及令人愉悦的香气。它允许将草药用于烹饪 - 作为鱼和肉的调味料。独活草的价值在古代就广为人知——普林尼的作品以及 9 至 11 世纪有关草药的诗歌中都提到了这种植物。

爱情的描述

该属的唯一代表，Levisticum officinale，是一种多年生草本植物。从它的大分枝根，形成裸露的空心茎，分枝更靠近顶端。它们长约1-2m，颜色为灰色。大而有光泽的叶子具有丰富的绿色。叶片呈双羽状结构，裂片稍内切。在开花期间，在灌木丛上形成伞状花序，由黄色的小花组成。开花后，发生在夏季，扁平的椭圆形果实出现在接近九月。

独活草被认为是一种药用和食用植物。它被种植作为药物或食品调味品的原料。独活草的香气与芹菜相似。从这种植物中提取的精油用于香水和烹饪。叶子和茎以及植物的根不仅用作药物，还用作各种菜肴的调味料。果蔬被添加到蜜饯、酱汁中。像罗勒和莳萝一样，独活草广泛用于食品中。

增长爱情的简要规则

该表显示了在开放领域种植独活的简要规则。

在地里种植独活草

播种

Lovage即使在粘土上也能茁壮成长，但始终建议在种植前准备好土壤。未来的床被挖出来，引入堆肥（每1平方米约3公斤）、尿素、过磷酸钙和硫酸钾（每1平方米25克）、木灰（约1.5杯）。

在冬季开始之前或春季中期在床上直接播种独活种子。种子应成行播种。对已经出现的新梢进行间苗，保持10-15厘米左右的距离，之后进行间苗，将距离增加到35厘米左右。下一年生长的单株，这个距离建议增加到65厘米，否则种植将无法充分发育：它们会太拥挤。

种植幼苗

为确保获得优质幼苗并避免间苗，建议使用育苗方法。在这种情况下，播种在三月进行。种子被放置在装满肥沃土壤的容器中。每颗种子埋2厘米左右，保持5-6厘米左右的距离，在温暖的房间（20-25度左右），光线充足的地方，几周内就会出现新芽。当豆芽在容器中形成时，建议将它们放在较凉爽的地方（约 12-15 度），但一周后生长温度可以保持恒定 - 约 15-20 度。在芽形成两周后，可以给它们喂食矿物质组合物。它应包括 15 克硝酸铵和氯化钙，以及每 10 升水 25 克过磷酸钙。两周后，该组合物被重新引入。

幼苗出苗后 1.5-2 个月 - 接近 4 月底，将幼苗转移到地面。大多数品种不怕霜冻。立即在成年和发达灌木所需的距离进行种植 - 约 65 厘米。在种植的第一年，灌木丛从种子中形成一个莲座丛，直到下一个季节才开始开花。成年独活体能够通过自我播种进行繁殖。由此产生的幼苗可以移植到新的位置。

爱情护理

独活草非常耐寒，也可以在不同照明的花园区域成功生长。阳光和部分阴影适用于灌木丛。在开花期 - 从生命的第二年开始，种植需要最大量的光。

浇水

对灌木的照顾程度直接取决于它们的种植地点。在阳光下，独活草需要更频繁地浇水。否则，它的绿色味道可能会改变，变得更苦，叶子会变厚。灌木的生长速度也将放缓。在半阴凉的地区，植物通常有足够的自然降雨：花园这些角落的土壤干燥得更慢。下雨或浇水后，需要进行除草，以及将灌木丛附近的土壤松散至6厘米的深度，这将改善空气流向根系。

虽然在阳光下种植对湿度要求更高，但避免溢出非常重要。过多的水分往往会导致根部疾病。为了减少浇水的次数，您可以用泥炭或其他有机化合物覆盖床。

梳妆台

灌木不需要经常施肥，但仍然可以定期喂食。每月使用两次营养矿物质配方或有机溶液。喂养特性与栽培灌木的使用方式密切相关。如果种子不是从植物中收集的，建议在出苗后立即去除花序梗。如果种植独活草是为了收集根茎，木灰可以用作追肥。同时，不要从植物上切下太多的叶子——这会阻止它们生根。如果独活草是专门为叶子种植的，你可以用有机添加剂中的氮喂养灌木，这样你就可以毫不犹豫地切割新的生长——它会非常活跃地生长。

切

为了使叶子保持柔软、美味和适合人类食用，有必要在发育的早期，在它们长到十厘米之前去除花序梗。

收集和储存

根茎在早春或秋季收获。在春天，将根从地里拔出，洗净，然后在通风处或树冠下晒干，用绳子串起来。太大的副本可以减半。对于干燥，您可以使用合适的电器或烤箱。爱情在 35 度时干得很好。干燥的原料可以在咖啡研磨机中研磨，过筛并储存在玻璃容器中。将根茎粉存放在黑暗、干燥和凉爽的地方。

冬天秋收时，可将根茎藏在地窖里，像胡萝卜一样撒上沙子。

独活叶的收集从开花开始到季节结束进行。据信，在花梗形成之前，它们含有的有价值物质的量不足。最好的修剪时间是雨后，但叶片应该有时间变干。叶子干燥与根干燥没有什么不同。它们可以放在通风良好的地方的纸或亚麻布上。在烘干机中，树叶也在 35 度的温度下烘干，然后折叠成玻璃容器。

收获的种子也可用于药物。成熟后，将它们从灌木丛中取出、干燥、打浆并储存在密闭的容器中。

疾病和害虫

蚜虫和胡萝卜蝇会破坏独叶草丛。与它们的斗争受到在食品中使用蔬菜及其在药物成分中的使用的阻碍。因此，禁止使用强效杀虫剂。虫害防治只能由民间进行。及时发现问题，从一开始就可以摆脱它。

蚜虫以灌木的睾丸为食并迅速繁殖。用绿色肥皂溶液（每 10 升水 300 克肥皂屑）或燃烧草药（蓍草、烟草）或蔬菜（辣椒、洋葱）的注入溶液喷洒独活草的地上部分将有助于克服它。

为了应对吞噬灌木根部的胡萝卜蝇幼虫，用胡椒溶液处理叶子会有所帮助。胡椒粉（磨碎的黑色或热）以 1 汤匙的比例使用。用勺子盛 10 升水。该体积足以处理 10 m2。米着陆。

腹足类动物也会伤害独活体。蜗牛和蛞蝓能够在它的叶子上打出大洞，有时会吃掉整片叶子。障碍物将有助于拯救他们：灰烬或灰烬散落在距离灌木半米处，颗粒状过磷酸钙被扔在上面。这不仅可以防止蛞蝓进入花园，还可以作为植物的肥料。

在这些疾病中，独活草最常受斑疹伤寒的影响。又称白斑——此时叶片及其叶柄上出现黄点，中心有黑点。随着树叶的生长，它开始变干，灌木本身就死了。您可以通过调整浇水方案来预防感染。水分应该滋养土壤，但不要停滞在灌木的根部。当疾病的迹象出现时，受影响的斑块被移除，剩下的灌木被用由乳清和几滴碘制备的组合物处理。

带有照片和名称的独活的类型和品种

药用独活（Leviisticum officinale）

唯一具有多种特性不同的植物物种：

• 爱 - 形成高达 60 厘米的小灌木。它们有灰绿色的大而芬芳的叶子。叶子在大约 25 天后重新长出。该品种具有平均抗冻性。
• 大力神 - 一种更耐寒、产量高的植物。芬芳的绿色叶子呈鲜绿色，并有一层浅蜡质涂层。发芽后约 3 周可剪下叶子。
• 唐璜 - 以长叶柄上特别芬芳的齿叶而著称。在一个季节，一丛灌木最多可以收获 6 种作物。
• 领导者 - 形成高达 70 厘米的灌木。该品种富有成果且耐寒。它有淡绿色的叶子，带有轻微的辛辣味和轻微的大蒜香气。第一片叶子可以在芽形成后一个月内去除。
• 尤利西斯 - 该品种抗冻性好，叶香，味辛。灌木丛的高度达到 2 m。它们可以在不移植的情况下生长约10年。
• Preobrazhensky Semko - 形成两米但紧凑的灌木丛。它们有大片深绿色的叶子，味道辛辣而苦涩。叶子在根莲座丛中发育。该品种被认为不仅高产，而且特别抗霜冻，即使在寒冷地区也不需要遮蔽。
• 花花公子 - 灌木丛达到一米的高度。它们有大片黄绿色的叶子，散发出令人愉悦的香气。一个莲座丛包含多达 40 片叶子。

独活草的性质和应用

独活草的药用价值

独活的价值与其成分有关。该植物含有维生素和精油、许多矿物质元素、有机酸、树胶、淀粉，以及香豆素、树脂、单糖和二糖。

灌木的根茎可以产生抗菌、胆汁和利尿作用，有助于应对抽筋和缓解疼痛。从干燥的根中提取的粉末可以改善食欲，治疗痛风和水肿以及治疗泌尿问题。

根茎煎剂有助于防止咳嗽和失眠。它适用于心脏疼痛和兴奋性增加。根可以帮助治疗生殖系统疾病。此外，植物的叶子被认为是一种天然的春药——这一特点反映在它的许多流行名称中。在此期间，Lovage 能够使月经周期正常化并减轻疼痛，起到抗痉挛的作用。这种植物的适应症也被称为肾功能衰竭和消化系统疾病。

由于独活物中抗坏血酸的存在，该植物有助于增强免疫力，防止肿瘤的发展。就胡萝卜素含量而言，独活草几乎等于胡萝卜。它的叶子可以作为调味剂和有益特性添加到沙拉中。它有助于改善神经系统的功能，增强身体的防御能力，帮助保持良好的视力，对抗过早衰老、皮肤干燥和早期皱纹。

与任何草药一样，不应使用独活草进行自我用药。对这些药物的任何治疗都必须得到医生的同意。

禁忌症

Lovage 有许多禁忌症，包括肾盂肾炎和肾小球肾炎。它不应该在怀孕期间食用——这种植物可以促进盆腔器官的血液循环。避免它应该是人们对构成植物的成分不耐受。