在索拉诺夫家族中，有一个阳光明媚的美丽海湾，在广袤的欧洲仍然鲜为人知。从科学上讲，桑莓是常见茄属植物的杂交种，我们认为它是一种杂草。杂交形式首先由美国育种者培育，植物开始被积极培育。
桑莓说明
Sunberry 是一种多年生、低矮（高达 1.5 m）的树，有美丽的黑色浆果，以 8-10 颗的簇状生长，樱桃大小。它们看起来像小西红柿，虽然植物不那么敏感，而且它耐旱和耐寒。
它的花序没有这样的美丽——花很小，一束10-15片，外表像土豆花。花期相当长。
这种植物有一个强大的茎，可以形成许多继子。叶子的形状和外观与茄属完全一样。
浆果大量开花、形成和成熟的日子是向日葵的美丽和装饰达到最大的时期。
这种混合有许多有用的品质。在它的果实中，含有与肾上腺激素相同的化合物。桑莓浆果可以很好地缓解炎症：肺炎，关节炎，心肌，此外，它们还具有抗惊厥，镇静剂，利尿剂的作用。由于水果中存在色素，该植物可以改善血液成分。但 Sunberry 的主要有益特性是它能够抑制癌细胞的发展和减缓衰老过程。
不仅浆果，而且这种壮丽灌木的叶子也以其治疗功效而闻名。重要的是要考虑到桑树属于茄属植物，因此茎叶可能含有毒物，应谨慎使用。干叶浸剂和煎剂是治疗皮肤病、胃炎、结肠炎、高血压、膀胱炎、各种神经症甚至精神障碍的好帮手。
如何在花园里自己种桑树
该植物还不能拥有几个品种。如果您仍然决定在您的乡间别墅种植它，请联系专门的种子商店。由于经常发生的情况是，不诚实的卖家提供普通的野生茄属植物，而不是一种有价值的文化。
桑莓可以种植在任何类型的土壤上，因为灌木非常朴实无华。只有一个警告：建议不要在酸性土壤上种植植物 - 这会降低浆果的高产。桑莓对施肥的土壤反应良好。建议种植在黄瓜或西葫芦生长的地方。灌木可以直接在蔬菜之间的床上种植。这里有例外 - 植物不喜欢在亲戚之间 - 土豆，茄子，西红柿，但是，如果你将它种植在它们旁边，邻居不会是负面的。茄属植物也可以每年种植，因为它在第一年的产量最高。
每棵桑树都会结出大量的种子，但最好使用幼苗来成功种植。茄属植物的生长季节很长，这降低了通过种子繁殖获得成熟果实的机会。
生长条件
种植 Sunberry 的最佳地点是草稿最少的地方。种植前用与西红柿相同的方法准备土壤。将园、林、草两份加一份沙子或沙子直接混合，加入一升草灰。在出口处获得一桶混合物。着陆孔不是必需的。
如何获得向日葵幼苗
正如我们已经发现的那样，使用幼苗种植阴阳笼比在户外种植种子更实用。最好在冬季结束或春季的第一天种植幼苗。种子必须首先在锰溶液中浸泡 20 分钟，然后用水冲洗。
茄属植物的种子长得很结实，所以他们需要一些帮助。为此，必须在幼苗出现的地方切割种子，并在潮湿的环境中确定。可以用湿布包裹几天以刺激生长。将发芽的种子播种在准备好的混合物中，深度为半厘米，较深的种植会导致幼苗腐烂。箱内必须有排水层。未来的黑莓甚至可以与西红柿和辣椒一起种植在同一个容器中。
种子在室温下发育，需要系统地浇水，但不经常浇水。三个月后，第一次嫩芽破土而出，然后将它们浸入单独的容器中，并放置在光线充足的温暖地方。
田野桑莓
当植物有五到七片叶子并且天气不威胁霜冻时，可以将向日葵转移到空地上。大多数情况下是五月的最后十年或六月初。未来的灌木丛彼此相距至少 70 厘米。在生长期和结果期，应每季至少用毛蕊花喂食桑莓两次。如果您想获得自己的种子，那么它们应该取自先前成熟的浆果。尽管如上所述，园丁很少使用种子种植向日葵，但有机会增加果实的早熟。
桑莓在 6 月初开始开花，一直持续到第一次霜冻。值得注意的是，在茄属植物中，与西红柿不同，您不需要捏花序。只有随着第一个寒冷天气的临近，有经验的园丁建议从灌木丛中移走一些继子，以减缓开花速度，主要能量是使浆果成熟。Nightshade不怕早霜，但为了您自己的保证，您可以用覆盖材料覆盖植物。
总而言之，黑莓一般的朴实无华，对各种病虫害的抵抗力很强，让人赏心悦目。
桑莓处理
茄属杂交种的主要护理是：
- 只有在天气长期炎热干燥时才能给灌木丛浇水；
- 桑莓接受追肥，但如果种植它的土壤足够肥沃，则不需要给植物施肥。
- 经常发生大量浆果的负载强烈地将树枝弯曲到地面。在这种情况下，它们必须由弹弓支撑或连接到支架上。
- 在第一次霜冻前的秋季进行的修剪期间，重要的是要照顾好植物。 Sunberry不进行这样的修剪，重要的是及时正确地修剪芽和继子。
- 茄属杂交种与其他蔬菜作物一样，喜欢它周围的土壤松散且没有杂草。
Sunberry 应用程序
由于它的高产，尤其是在最初的两三年内，装饰性的茄属植物不仅会以它的美丽为您带来愉悦，而且还可以呈现从五个灌木丛到一桶浆果。主要成熟期是九月，但不要急于采摘果实。即使浆果有点过熟，它们的味道也不会变差。茄属植物不会腐烂，它们会稍微枯萎。由于缺乏酸度，新鲜浆果不太好吃。在第一次霜冻之后，在 10 月中旬的某个地方，是时候收割了。茄子砂锅在浇上开水后变得最美味。
桑莓果实不能长时间储存，所以最好的选择是加糖研磨或榨汁。
桑莓食谱
除了黑莓的果实非常有用的新鲜外，它们还可以用来制作各种蜜饯、果酱和馅饼中的原始馅料。
茄子果酱味道鲜美。为了准备它，他们需要大约四到五公斤的水果和等量的糖，浆果通过绞肉机。为了用辛辣的酸味来丰富味道，你可以在大众中加入另一个柠檬。
由于 Sunberry 富含果胶，因此可以很好地硬化。因此，从茄属植物中获得了一种美妙的果冻。为此，将磨碎的浆果通过筛子压碎，去除不必要的种子和致密的果皮。然后用切碎的柠檬煮沸，果冻就做好了。 Sunberry 与蔓越莓、伏牛花、醋栗、红醋栗搭配得很好，它们使茄果酱失去了酸味。
重要的是要记住！ 要保留果酱的所有治疗特性，您需要将其煮熟不超过五分钟。
桑莓配番茄有一种原汁原味的味道。这道菜的食谱很简单：将浆果在沸水中焯几分钟，然后转移到预先准备好的罐子中进行消毒，然后用沸腾的番茄汁将其装满。消毒约半小时，然后拧干。
腌制的桑莓与果酱一样受欢迎。酸洗观赏茄果有许多不同的食谱。您可以在食品杂志或互联网上找到它们，并让它们成为您的最爱。
