伊凡茶或柳树（Chamerion angustifolium = Epilobium angustifolium）属于塞浦路斯科的多年生植物。野生草存在于靠近水体的落叶林中，能很好地适应干燥和潮湿的土壤。伊万茶长在灰烬上，逐渐让位于其他草药。多年生植物在覆盆子灌木附近感觉很好。伊万茶的自然栖息地是北半球。在古代俄罗斯，这种药草像红茶一样被冲泡和饮用。 21世纪流行的伊万茶具有有用的特性；它作为传统的俄罗斯饮品在咖啡馆和餐馆提供。
伊万茶：植物的描述
伊万茶草的第二个名字是柳草或科波尔斯基茶。它被称为野亚麻，杂草，小麦草，甜三叶草，少女草。他成为了欧洲人的 Koporsky，他们在 18 世纪首次尝试了这种饮料。所有者 Savelyev 使用中国箔加工技术进行生产。原材料是在距离圣彼得堡不远的 Koporye 村附近收集的。这就是商品名称的来源——科波尔斯基茶。
植物茎的高度为50 cm，达到2 m。因此，植物需要一个强大的根，可以分支成许多根。它们牢牢地握住茎，水平延伸并深入地下。由于发达的根系，柳草很容易通过营养分裂繁殖。
在多年生植物的直绿色茎上，向上逐渐变细的长叶子从下到上均匀分布。它们的边缘均匀或带有小齿。叶子的颜色在外面是深绿色的。内部涂有粉红色和红色调，有时是灰绿色。叶子的长度是 12 厘米，宽度是 2 厘米。
开花期间，茎的上部覆盖着明亮的粉红色、覆盆子或淡紫色、紫色色调的花序。柳草芽由四个圆形花瓣组成。植物溶解雄花和雌花。花序从顶部占据10至45厘米。
果实从八月底开始出现。长而光滑的瘦果带有降落伞羽毛，很容易被风吹散。一株植物最多可结出30,000个果实。
收获伊万茶作为动物饲料。它的镇静、解热和止血特性为传统治疗师所熟知，他们在煎剂和洗剂配方中使用干草药。与其他含蜂蜜的草本植物相比，柳草的蜂蜜产量最高。因此，在养蜂场旁边种植伊万茶是有利的。
种植伊万茶
这种植物被称为杂草是有原因的。 Willowherb 作为杂草生长在任何土壤中。但与杂草不同，它可以恢复土壤的养分资源。多亏了伊凡茶，部分森林在火灾后重生。随着腐殖质的增加，食用植物消失了。
在夏季小屋，收获吸收大量营养的蔬菜后，用伊万茶播种枯竭的床很有用：卷心菜、南瓜、甜菜、胡萝卜。草在任何光线下都能长得很好，但浇水也不能忽视。没有水分，柳草会产生短茎和小叶子。
幼苗的准备
在播种伊万茶的种子之前，应该进行一个不寻常的准备仪式：
- 选择一个平静无风的日子；
- 在柳草区域周围挖掘，标记一条 1 m 宽的线；
- 用灌木、干树叶、植物废料生火；
- 将煤均匀地分布在地球的边界内；
- 东西。
在稻草的“皮毛外套”下，剩余的根部腐烂，以前作物的种子和尚未发芽的杂草。灰烬在野外激活柳草的生长，并作为第一种天然肥料。
播种
从种子中种植伊万茶时，您需要考虑：
- 柳草种子发芽较弱；
- 由于边缘的亮度，波动性；
- 秋天种下的伊凡茶籽，春天被融水冲走；
- 新芽只会在明年开花。
伊万茶种子最好在雪融化、天气稳定后的春季播种。小的轻颗粒仅仅放置在地下是不够的。种子应按以下方式固定：
- 剪成报纸或卫生纸条，条宽2厘米，长度不限；
- 在8-10厘米的距离处，将糊状物涂抹在一点；
- 每个贴2-3个种子；
- 等到面团变干；
- 将条带卷成一卷。
即使在冬天也可以收获伊万茶种子。
在地里挖沟，长2-3厘米，间隔8-10厘米。将带有草籽的纸条放在凹槽中。床铺上沙子和灰烬，以 1:1 的比例混合，然后用淋浴喷头的雨水浇灌农作物。
园丁们提供了另一种固定种子的方法，而不是纸和糊状物——与湿沙混合。植物应间隔50厘米。应种植发芽过密的豆芽。
植物根茎
盛开的柳草类似于普罗旺斯的薰衣草田。为了更快地种植柳茶并用多汁的紫色装饰花园，最好选择无性繁殖方法。根幼苗立即从土壤中获得营养，而幼苗则有根系发育。
柳草根茎的分枝时间是3月末、4月初、9月底和10月初。埋入一株强壮的植物，从根部分离出10厘米长的嫩芽并埋入土中。在用火准备的地面上，凹陷处彼此相距30-50厘米。在行之间，后退 60-90 厘米，将根部带到 10 厘米的深度，当新芽出现时，用 10 厘米的割草、稻草或其他有机物覆盖床。
伊万茶护理
如果种植需要额外的努力，照顾伊万茶很简单。柳草幼苗应每天或每隔一天浇水，使土壤保持湿润。当伊凡茶苗长到10-12厘米时，浇水的次数减少，一周一次。在高温下 - 每周 2 次。每月一次，应将柳草床中的泥土除草和松动。蔬菜覆盖物将最大限度地减少松散和浇灌柳草种植的需要。
柳草芽出现一个月后，用鸡粪制成肥料。要快速喂食，请使用溶液。要准备它，您需要在 15 升水中混合 1 升新鲜粪便。已经沉淀到底部的碎片被过滤掉。每 1 平方米消耗 1 个桶。先生。
对于成熟的植物，您可以在清洁鸡舍并将其铺在床上之后使用床上用品。在水、阳光和昆虫的影响下，它变成堆肥，随着它的分解，它会逐渐喂养植物。
深秋时，柳茶施以氮、钾、磷复合肥。灰也用于食物。冬天，柳草应该被剪掉，留下15厘米的茎。然后用针、橡树叶和核桃覆盖。在春天，茎被完全切断，以便植物更新。
伊万茶，少量种植，不会生病，也不会吸引害虫。5年后，床被溶解，根茎被分割并种植在新的区域。伊万茶是一种多年生的、朴实无华的护理，它将装饰花园并保持健康。
如何收集和储存伊万茶
伊万茶叶在七八月收获，此时草正在开花，种子出现之前。带有瘦果的植物失去了药用价值。为了制备柳草，将其收获、发酵和干燥。
收藏
伊万茶在干燥的天气中收获。当露水干涸时，上午 10 点左右，您可以获取原材料。在炎热的天气里，最好将收集伊万茶的时间推迟到晚上。叶子在茎的中间被切开，留下坚硬的基生叶。您还需要将叶子留在花序下。你需要仔细挑选叶子，不能让茎裸露，否则植物会死亡。
如果柳树茶生长在灌木、覆盆子旁边，你需要仔细检查茎。用树叶，你可以捕捉到臭虫。由于绿色的贝壳与树叶融为一体，因此很难看到。树虫或树虫释放出具有难闻气味的液体并破坏原材料。
柳草花也可以收获来添加到茶中。
烘干
将收集到的柳叶茶叶进行分拣，筛选出不健康和受损的茶叶。对于干燥，选择一个黑暗的房间，一个储藏室。温度应至少为 20 摄氏度。湿毛巾，天然织物床单，床单，棉布在房间里。叶子在垫料上铺一层 3 厘米厚，将原料干燥 12 小时，不时搅拌。叶子应该干燥均匀。
要检查原材料是否准备好用于下一阶段的加工，您需要将纸张对折。如果纵脉断裂，则需要继续烘干。成品片材变得坚硬，并且在压缩时保持其形状而不拉直。
发酵
要获得真正的治疗 Koporye 茶，必须将柳草的叶子注入自己的汁液中。为此，必须用手揉捏干燥的原料或在绞肉机中粉碎。将压碎的物质放入玻璃罐中，将其捣实并用湿的天然布覆盖。将原料在黑暗处浸泡 36 小时。在此期间，会释放含有酶的果汁。在它们的影响下，发生发酵。
在下一阶段，罐头的原材料被放置在烤盘上。将烤箱预热至95-110度，将茶放在烤盘上晾干。烤箱门保持打开状态，并定期搅拌叶子。它们应该变成深棕色颗粒。该过程已完成。
茶存放在带盖的塑料玻璃罐中。自制 Koporye 茶的保质期为 3 年。
为 200 毫升开水准备 2 茶匙。饮料坚持15分钟。伊万茶冷热饮用。东方甜食很好地增强了它的味道：枣、杏干、酥糖、葡萄干。最好用蜂蜜代替糖。
伊万茶：好处和危害
伊万茶树含有以下有益物质：
- 纤维素；
- 凝集素；
- 维生素C;
- 蔗糖;
- 有机酸；
- 果胶；
- 黄酮类化合物；
- 铁;
- 铜;
- 锰;
- 磷;
- 钙;
- 钾;
- 锂。
单宁，单宁增加茶味的涩味。由于含有丰富的矿物质，柳茶饮料对炎症、神经和肠道疾病很有用。
愈合特性
在传统治疗中添加伊万茶有用的疾病：
- 前列腺增生症；
- 泌尿系统疾病；
- 前列腺发炎；
- 肠胃问题；
- 流感，支气管炎，扁桃体炎;
- 神经症;
- 癫痫。
这种饮料被用作感冒的发汗剂。伊万茶的舒缓作用增强了镇静和催眠药物。外用煎剂可促进牛皮癣、湿疹皮肤的愈合。作为抗氧化剂，柳草可以消除毒素。皮肤保持新鲜和紧致更长时间。
伊万茶对人类行为有益。经常使用它可以提高沟通技巧，缓解神经紧张和焦虑。注入柳草可减少头痛的频率，使睡眠正常化。
禁忌症
伊万茶增加血液凝固。在血栓形成、血栓性静脉炎的情况下，如果有因饮酒导致疾病恶化的风险，您应该咨询您的医生。在怀孕和哺乳期间，如果伊万茶会影响分娩和婴儿，还需要咨询医生。如果每天喝柳草输液超过一个月，可能会出现肠胃不适、腹泻。
