森林梨是普通梨的一种形式。长成乔木或灌木。一棵梨树可以达到20米高，灌木梨树不超过4米，树枝上有刺。该植物有鳞片状的树皮，上面覆盖着裂缝。梨有一个展开的密集树冠，叶子是圆形的，长2-7厘米，宽1.5-2厘米，有细长的叶柄。箔纸顶部有光泽，底部无光泽。梨花可以单朵或收集在6-12朵花的盾牌中。它们的颜色有白色和粉红色。果实直径达4厘米，梨形。茎长8-12厘米，果实富含维生素B、C、酸、糖和单宁。
梨在四月下旬至五月初开始开花。果实在 8 月至 9 月收获。 8-10岁的成年植物开始结果。
森林梨的果实保存完好。他们可以保持外观5个月。每棵树每个季节的产量可达 40 公斤。良好的结果是周期性的，每两年重复一次。
野生梨的描述
林梨种植面积相当大。该植物在草原地带和森林草原都生根发芽。森林梨在高加索和中亚地区也很常见，在摩尔多瓦和阿塞拜疆都有发现。有单芽和群芽两种。在适合生长的地区，梨形成整个森林。该作物具有耐旱性，因为其强大的根系深入深处，在营养丰富的轻质土壤上茁壮成长。主要靠种子繁殖。在自然界中，以梨果实为食的野生动物促进了种子繁殖。不利条件有利于根芽的发育，根芽通常生根，形成单独的植物。此外，森林梨可以有密集的气动生长。
该植物的寿命为 150 至 300 年。葡萄品种的寿命要短得多——50年。梨果实被广泛使用。它们适用于制作蜜饯、果汁饮料、果酱和葡萄酒。它们可以生吃，也可以煮熟或晒干。适合作为宠物和野生动物的食物。早开花和丰富的梨使梨成为一种极好的蜂蜜植物。
不仅植物的果实受到重视，木材也受到重视。它具有高密度和美丽的红棕色。常用于制作家具、餐具和装饰品。梨皮也有应用：用作天然棕色染料。从植物的叶子中获得黄色颜料。
林梨非常适合草原地区的路边美化和林业，也被牧民使用。
梨品种“森林美人”
Forest Beauty是最受欢迎的梨品种。分布地：乌克兰和白俄罗斯。划定苗木在伏尔加河下游地区和高加索地区很受欢迎。这个品种的代表树高达10米，有一个宽而不很密集的金字塔形树冠。直芽通常很粗，颜色为深红色。枝条上有不少小扁豆。叶子很小，椭圆形，边缘有细锯齿。树的花朵有不同的色调，从白色到粉红色。这种梨品种可以抵抗春季的温度变化。森林之美是部分自给自足的。
这个品种的果实形状是卵形的。果实是黄色的，带有红色，上面覆盖着灰色的小点。它们有薄而粗糙的皮肤和多汁的芳香果肉。味道酸甜可口。梨的果实非常芳香。成熟期从八月下半月开始。为了更好地保存收获，建议在成熟前一周取出果实。否则，作物将很快变得过熟，这将导致其过早变质。 Forest Beauty的果实可以直接食用，也可以用来制作蜜饯。
该品种的梨在种植后6-7年结果。这种植物朴实无华。它在干燥至适度潮湿的土壤中生长良好，但最适合松散、营养丰富的基质。森林美树是抗霜冻的。
这种梨品种的描述在许多方面与森林梨相似，唯一的区别是它的抗冻性高。
另一种梨是野梨。这种品种的树高达20米。分布区域：俄罗斯南部、高加索、中亚和哈萨克斯坦。它既生长在森林中，主要是落叶林，也生长在边缘。它可以形成整棵梨树的森林，但主要生长在单棵树上。野梨是一种很好的活力资源。它与栽培品种相得益彰。野生梨叶有光泽，椭圆形。花是白色的，有时是粉红色的，直径可达3厘米，形成伞状。
开花发生在日历春季中后期，此时植物开始落叶。果实呈梨形或圆形。糖醋梨要贮藏2-3个月后才能食用。收获在八月底到来。 7-8岁的成年植株开始结果。每棵树的产量从 10 公斤到 50 公斤不等。平均而言，这种植物的寿命为 60 至 90 年，但也有 300 年的标本。
