在包括西红柿和土豆在内的茄属植物中，有一种罕见且不寻常的植物，叫做醋栗。在大多数情况下，这种文化是未知的，对许多人来说类似于一些异国水果的名字。事实上，酸浆既可以在野外生长，也可以作为栽培植物生长。在其各种物种中，有许多装饰标本和相当可食用的水果品种。酸浆果实具有有益的特性和独特的口味特征。
酸浆在十九世纪初出现在俄罗斯境内，植物从被认为是其故乡的南美洲和中美洲国家传入欧洲和亚洲。顺便说一句，酸浆在它的祖国并不被认为是一种可食用和健康的水果文化，很长一段时间以来，大家都认为它是一种普通的杂草。
最受欢迎的类型
装饰海角醋栗 - 具有苦味的装饰性水果的多年生植物，其外观类似于樱桃浆果或樱桃番茄。开花期间，灌木丛似乎装饰着黄色、橙色或红色的灯笼花。该物种能够成为花园或花园的真正装饰多年。及时将植物变薄就足够了，这样它们就不会占据花园的整个自由区域。
蔬菜斗篷醋栗 - 这是一种快速生长的一年生植物，可带来丰富的药用浆果收获，并含有高含量的有用元素。这些朴实无华的植物很容易忍受适度的霜冻，并且可以通过自播繁殖。高保鲜品质的浆果可用于各种形式的食品中。它们在腌制和盐渍形式以及热调味料和各种酱汁中味道都很好。
酸浆草莓 是一种嗜热的一年生培养物，类似于开花期间扩张的灌木丛。在郁郁葱葱的绿叶背景下，大草莓形式的橙红色水果看起来很棒。开花结束时，植物会留下许多小而甜的红色浆果。它们可以新鲜、干燥、冷冻和煮沸食用。高脚杯果酱、蜜饯或果酱具有美妙而独特的味道，可以长期储存。
园丁们不知道种植这种文化的所有秘密，不敢在他们的地块上种植它。但实际上，这些担心都是徒劳的，既然酸浆不会惹麻烦，对付起来也不难，也不会花太多时间。只需最少的努力，您就可以获得大量的健康浆果。
通过适当的准备种植和种植草莓和蔬菜斗篷醋栗，以及基本的护理，丰收将使每个季节的园丁都感到高兴。
如何种植酸浆
酸浆以多种方式繁殖：自播、种子、幼苗、根茎。种子繁殖的方法是最简单和最常见的。优质的种植材料（种子）很容易在空地上生根或用于种植幼苗。
准备播种的种子
首先，您需要将种子浸泡在基于 250 毫升水和 1 汤匙盐的盐水溶液中以去除它们。劣质（空）种子会浮到水面——它们不适合繁殖，沉到底部的种子可以使用。
浸泡后，优质的种植材料应在流水下冲洗（可以使用筛子），然后晾干。播种前一天左右，应对种子进行消毒。作为消毒剂，可以服用杀菌剂、生长刺激剂或高锰酸钾溶液。在购买的溶液中，种子应至少持续 12 小时，在高锰酸钾中 - 约 30 分钟。
种植时机对于植物的进一步发展非常重要。幼苗可以在 4 月 15 日之后种植 - 大约 1.5 个月，然后再将它们种植在开放的床上。建议在秋季（霜冻开始前）或春季，当夜间霜冻威胁过去时，立即在空地上播种酸浆。
选择种植和准备土壤的地点
由于海角醋栗的亲戚是茄属植物（例如西红柿和马铃薯），因此在种植这些作物的地区种植是不可取的，因为成活率低且常见疾病的风险。但黄瓜和卷心菜等前体对酸浆有有益作用。
收获量和果实的适口性取决于正确的种植地点。它应该在一个开阔、阳光充足的地方。
土壤要轻质，透水透气。如果它包括：腐烂的堆肥（或腐殖质），花园土壤（或草皮） - 各 1 份，泥炭土 - 2 份，清洁的河沙 - 0、5 份，这是可能的。你可以自己准备这种土壤。
在开放的床上播种
朴实无华的酸浆不怕变幻莫测的天气，很容易独立繁殖（自播），适合秋冬种植。但是，仍然有经过验证的种植规则，幼苗的质量和数量取决于：
- 你不能播种深度超过 1.5 厘米的种子；
- 建议密播，保证幼苗不伸长；
- 床之间必须留出至少50厘米的距离；
- 出苗的适宜温度为15-17摄氏度；
- 如果夜间和白天温度突然变化，建议使用植物遮蔽物（夜间）；
- 播种时，可以将种子与沙子或萝卜种子混合，这将有助于出现均匀的芽；
- 播种的有利土壤温度为 5-7 摄氏度（深达 10 厘米）。
萝卜种子与海角醋栗混合时不会相互干扰，因为萝卜作物的收获时间要早于海角醋栗的生长。及时对植物进行两次间伐非常重要。第一个程序后，青苗之间应保持约三十厘米的距离，第二个程序后应为两倍大。
有了经验丰富的园丁的所有这些建议，即使没有幼苗，幼苗也会健康强壮。
酸浆幼苗的繁殖方法
种植优质幼苗需要单独的花卉容器和优良的种子材料。播种的最佳时间是 4 月，在空地上播种 - 从 5 月 15 日到 5 月 30 日。
在选定地点准备土壤包括清除杂草和松动它。为了幼苗快速生根和充分发育，必须遵循种植规则：
- 在从容器中取出幼苗之前，建议将土壤充分湿润，以免损坏幼苗；
- 酸浆“装饰”和“蔬菜”每平方米应种植不超过5份，“草莓” - 最多10件；
- 为防止幼苗脱落，有必要在酸浆之间的自由区域播种生菜或萝卜；
- 建议晚间栽植，太阳活动减弱时，可促进快速生根，缩短适应期；
- 移植后立即浇水是不可取的，这样的水分会导致土壤表面出现结皮，并会干扰空气正常渗透到土壤中。
根据种植多年生酸浆幼苗的所有建议，在随后的季节将不需要特别努力来获得高质量的作物。主要的护理是灌溉土壤并施用必要的肥料。
户外酸浆治疗
重要的是迅速清除出现疾病最初迹象的植物床。为避免进一步感染，建议立即烧毁所有患病标本。
在开花期（1次）和果实形成期间（2次，间隔15-20天）应使用液体调味剂。每种作物将需要大约 500 毫升的矿物肥料。
浇水在整个夏季每周进行 1-2 次，在最热和最干燥的时期 - 最多 4 次。自 9 月起，浇水次数已减少至每周一次。不应允许过多的水分。
收成
酸浆整个夏天都开花，果实从七月开始成熟，直到第一次霜冻出现。当橙色的酸浆花瓣失去颜色并变干时，表明是时候收获果实了。在此期间，床上会出现一种宜人的气味，这种气味是从成熟的浆果中散发出来的。对于长期储存，不仅灌木浆果，而且落在地上的“珍珠”都是合适的。但霜冻对果实的保存质量有负面影响，因此有必要在作物出现之前收获。随着霜冻的开始，未成熟的浆果应与灌木一起被切断，并悬挂在干燥的房间中以进行最终成熟。
