猕猴桃

植物猕猴桃（Actinidia）是同名科的代表。该属包括生长在远东稀疏森林中的具有木质枝条的藤本植物（据信，该属的代表在遥远时代仍为亚热带气候的那些地区幸存下来）以及许多东南亚国家。 .. 根据各种分类，大约有70种被称为猕猴桃，其中有美食猕猴桃和中国猕猴桃，它们提供了所有著名的猕猴桃。这种植物的名字来源于“射线”这个词，并与其卵巢的形状有关。

这种神奇的葡萄藤在 20 世纪中叶才到达欧洲国家。今天，各种类型的猕猴桃都可以在温带气候中生长。与猕猴桃相比，这些藤蔓的果实更小更软，但可能含有更多有价值的物质。猕猴桃的受欢迎程度继续增长，越来越多的葡萄藤与其他水果和浆果作物一起出现在花园中。因此，kolomikt 的类型以其抗冻性吸引了园丁。另一个记录保持者是一种argout，其芽的高度达到30 m。

猕猴桃的描述

猕猴桃是一种浓密的多年生藤本植物，在冬天会脱落叶子。它有革质（通常较薄）的叶子，边缘有细齿，有时会在整个夏季呈现出壮观的杂色。为了正常发育，葡萄藤需要一个支撑，它的枝条可以支撑在上面。花在当前季节的茎上形成，位于1-3片的叶腋中。有趣的是，在猕猴桃上，一次只有部分肾脏打开，在反复霜冻的情况下提供“保险”。花冠最常见的颜色是白色，但也有金黄色或橙色花朵的品种。在某些物种中，花朵可以散发出令人愉悦的甜茉莉香气。开花持续约 10 天，最常发生在夏季。

开花结束后，果实附着在雌性植物上，呈黄绿色或浅橙色。它们富含有用的物质（特别是抗坏血酸），在某些物种中它们可以用作食物。用猕猴桃浆果制成各种果酱和饮料，晒干或新鲜食用。干猕猴桃看起来像一个非常大的葡萄干。

雌性和雄性猕猴桃的区别

猕猴桃是雌雄异株的，其雄性标本与雌性不同。存在同种异体的品种，但它们并不常见，而且并不总是能提供理想的产量。确定植物的性别可能只有在开花期间才有可能。雄花提前几天开花，没有雌蕊，但有更多的雄蕊。在雌花中，雌蕊周围的雄蕊是不育的或完全没有的。它们仅由雄性标本的花粉授粉，由昆虫或风携带，因此，为了在花园中获得收获，至少需要有两种不同的葡萄藤。最佳比例是 8-10 个雌性有 2 个雄性灌木。同时，不同种类的猕猴桃不能授粉。相关藤本植物除外：紫罗兰、阿古塔和吉拉尔迪。有时，雄性的插条会嫁接到雌性植物上。

为确保购买所需性别的植物，您需要联系苗圃和可信赖的商店。猕猴桃幼苗可以有任何性别，这仅在第一次开花时确定，因此购买生根插条被认为更可靠。这种幼苗的特点是存在迷你大麻（切割本身没有顶部），从那里长出侧芽。该工厂将有一个发达的主芽。

猕猴桃生长的简要规则

下表列出了在开阔地培养猕猴桃的简要规则。

在空地上种植猕猴桃

最佳着陆时间和地点

猕猴桃在秋季或春季种植在地下。通常，购买的具有封闭根系的 2-3 岁（最高 70 厘米高）的幼苗用于此 - 这样的灌木会更快地生根。为了不移植过度生长的藤本植物，他们立即尝试为它找到一个永久的地方。如果照顾得当，猕猴桃可以生长和生产超过 30-40 年的农作物。

莲娜喜欢半阴凉的地方，不喜欢烈日炎炎，但没有足够的阳光，她的果实就无法成熟。对于种植，一个温暖的角落，只在午餐时间点亮，是最合适的。您还应该注意附近：猕猴桃在苹果树和其他大树附近生长不好 - 藤蔓会与它们竞争营养。但它可以种植在葡萄干和其他花园浆果旁边。但不值得将幼树用作藤蔓的直接支撑——生长中的猕猴桃将很快开始挤压这种种植。此外，不要在附近种植需要深度疏松土壤的作物。

要种植猕猴桃，您需要具有良好排水层的潮湿、酸性或中性土壤。重粘土或碱性猕猴桃将不起作用。最好在花园或山坡上凸起的地方：那里的水分肯定不会停滞在地面上。如果该地区的地下水位过高，可以将幼苗种植在小山上，形成所需大小的小山。

猕猴桃是藤本植物，所以需要良好的支撑，否则灌木的枝条会沉到地上，失去整齐的外观。它的作用可以通过专门设计的栅栏或格子来发挥。它可以让您为植物提供所需的形状，这样可以更容易地收集靠近葡萄藤顶部的水果。如果猕猴桃在房子附近生长，您需要将果实从屋顶或阁楼上移走。

春季种植

如果选择春季种植猕猴桃，则该程序在 3 月初开始，在活跃的液流开始之前。在灌木丛之间种植几株植物时，需要保持一定的距离。这取决于品种的大小：对于葡萄藤之间的高大 argout，它们可以站立高达 2 m，对于一种 kolomikta - 大约一米。如果猕猴桃是为了垂直园艺的装饰目的而种植的，则灌木丛间隔 70 厘米，并将有机物质引入孔中。更频繁的种植会导致相邻植物的茎相互缠绕，难以照料。大量种植时，在过道中留下 3-4 m，从北向南放置行。在这种情况下，雪和湿气在灌木丛中停留的时间更长，并且在夏天，会产生更均匀的光照和树根阴影。

种植前，幼苗需要准备。将干燥或折断的枝条和根从中取出，并将根部浸入与肥沃土壤混合的粘土泥中。

着陆坑是提前准备好的——大约在着陆前两周。它的尺寸应在相同深度处约为 50x50 厘米，但首先必须从幼苗根部的大小开始，并增加排水层。坑底应放置鹅卵石、碎砖或其他合适的石头。最主要的是避免使用含有石灰的材料，例如碎石灰石。然后种植孔充满营养土壤，其中引入了泥炭、堆肥或腐殖质。此外，将过磷酸钙 (250 g)、硫酸钾 (35 g) 或木灰以及硝酸铵 (120 g) 添加到混合物中。例外是含有氯的添加剂 - 这种元素能够破坏幼苗。

几个星期，就在种植前，当洞里的土壤稍微沉淀下来时，从普通的花园土壤中倒入一个小山丘——这样的措施可以避免用肥料灼伤根部。将带有土块的幼苗放在上面。为了使植物更容易从便携式容器中取出，它被大量浇水。安装在坑内后，植物的根领应与地面齐平。空隙充满了土壤，因为它需要被压实。种植后，幼苗浇水充分，每丛约需25升水。树干附近的区域覆盖着一层约 4 至 5 厘米厚的堆肥。在生根完成前几周，用纸或布将藤蔓遮蔽在阳光下。种植后不要修剪。

秋季种植

在秋季，最迟在霜冻开始前3周进行猕猴桃种植。对于这样的种植，只有2-3年的幼苗是合适的，其他灌木在寒冷天气开始之前不会有时间生根。否则，该过程的执行方式与春季相同。

支持选择

猕猴桃不会形成气生根，因此它们不会对建筑物构成威胁。知道葡萄藤不会粘在墙壁或栅栏上的裂缝上，它被安全地种植在花园里的建筑物旁边。最主要的是要确保从屋顶上掉下来的东西不会损坏灌木丛。您可以用猕猴桃装饰凉亭或其他装饰结构：拱门、凉棚。

没有支撑，攀援植物的枝条将开始合并。这极大地使护理程序复杂化，并可能对结果的丰度产生不利影响。支撑物可以是金属、木材或混凝土。另一种方法是使用纱线。它像葡萄架一样在两根中等高度的实心杆之间伸展3-4行，这样藤蔓就会水平生长。随着枝条的生长，它们被绑在导向器上。

对于冬季寒冷的地区，建议使用可移动的格子架，这些格子架在挖入地下的管道上。在霜冻开始之前，结构被拆除，将棚架铺设在地面上，藤蔓紧贴着它们。冬天，植物被很好地覆盖，春天又回到原来的地方。

猕猴桃处理

在生长期，猕猴桃要定期浇水、除草和喂食，还要修剪。要及时监测和预防疾病或有害昆虫的传播。尽管猕猴桃的种类存在外部差异，但它们的护理将是相同的。

浇水

在炎热干燥的天气里，建议在早上或晚上喷洒藤蔓，进行浇水程序。在白天，为了避免灼伤树叶，不执行这样的程序。在开花期间也值得休息一下 - 水会对授粉过程产生不利影响。

猕猴桃不能忍受长时间的干旱并开始落叶。落下后出现的新芽在霜冻前没有时间充分生长，可能会冻结。这将通过每周大量浇水来避免（每株植物约 2-3 桶水，取决于其大小）。浇水后，进行浅层松动（猕猴桃的根部较浅），它们还对根部区域进行除草，并用锯末或刨花覆盖土壤。

梳妆台

施肥将有助于猕猴桃的快速发育、抗冻性和丰富的结果。为了充分发育，猕猴桃只能喂食两次：四月初和开花后。对贫瘠的土壤施以补充肥料。不建议使用新鲜肥料，但您可以用树叶腐殖质和堆肥（每 1 平方米 1 桶）给灌木施肥，或者使用毛蕊花或鸡粪溶液。

矿物添加剂可以与有机物一起添加。例如，在早春，将钾-磷（约 20 克）和氮（35 克）组合物添加到 1 平方米的土壤中。下一次喂养是在卵巢形成的情况下进行的，使用 10-12 克钾磷和约 15-20 克氮补充剂。在中秋收获果实后，再次喂食猕猴桃，仅使用钾-磷组合物（每种 20 克）。您可以使用颗粒肥料，将它们挖入地下约 10-12 厘米的深度，然后充分浇灌灌木丛。

切

对猕猴桃的适当照顾会刺激其枝条的生长，这就是为什么葡萄树的树冠逐渐开始变粗的原因。如果你不控制灌木的生长过程，它的抗霜能力就会降低，结果也会开始减少。从3-4年的发展，藤蔓必须形成。重要的是要记住，早春和秋季不进行修剪。在此期间，猕猴桃的汁液流动特别旺盛，因此修剪伤害会导致灌木丛死亡。冬季冻结的枝条只有在叶子开花后才会被移除，而增厚的枝条会在收获后、秋季或春季早期在芽开始开放之前被移除。如果需要，可以将长茎切成两半。剩余的枝条在格子上沿所需方向加强。一些园丁在夏天进行部分修剪。

为了让木材在冬天更好地成熟，建议捏住树枝的末端——这会减缓枝条的发育。如果猕猴桃生长在水平的格子上，你可以从它的树枝上形成一条两臂的警戒线。在这种情况下，在植物上选择了 2 个茎，位于同一条线上，并在水平方向上指向相反的方向。此级别的其余茎被删除。明年，废弃的枝条将形成新的二阶枝条，将开花结果。这些枝条在垂直支撑上得到加强。

8-10年以上的植物要进行抗衰老修剪，这种情况下要剪掉骨架枝条，只留下一个高达40厘米的树桩。

收成

猕猴桃开始开花结果大约需要 3-4 年的栽培，但只有 7 年及以上的葡萄藤才能丰收。如果照顾得当，这种植物能够生产 40 年或更长时间的农作物，有时每季从一丛灌木中产出多达 60 公斤的果实。平均产量可达20公斤。猕猴桃果实成熟不均匀。在许多品种中，即使在成熟后它们会长时间留在树枝上，但在其他植物中成熟的果实开始下降，因此在此阶段前 1-2 周进行收集。即使过早收获，浆果也能很好地成熟，并且只能以未成熟的形式运输。平均而言，收集时间为 8 月下旬至 9 月中旬或下旬。当树枝上的所有果实都被移除后，藤本植物就会被喂食钾磷化合物或木灰——这样的措施将有助于成功越冬。

为冬天做准备

九月底的成年猕猴桃灌木被修剪，从茎的长度的一半到三分之一。加厚灌木的树枝也容易修剪。这样的葡萄藤不需要庇护。

在花园中生长不超过 2-3 年的年轻猕猴桃在秋季从支架上移走，并用树叶、云杉树枝或一层泥炭覆盖。这种避难所的厚度应为20厘米。预先放置了毒药，可以防止啮齿动物的出现。老鼠不会伤害猕猴桃本身，但它们会在其枝条中组织巢穴。覆盖层在四月从年轻的葡萄藤上移除。

猕猴桃的繁殖

猕猴桃可以通过种子和无性繁殖方法繁殖。在第一种情况下，不能保证品种特征的转移；此外，植物可以是任何性别。但是这种葡萄藤被认为更具抵抗力，尽管它们仅在种植的第 7 年才开始结果。

从扦插或分层获得的灌木继承了该品种的性别和所有特征，并在栽培的第3-4年出现果实，因此这种繁殖方法被认为更受欢迎。

弧层复制

分层方法以其简单而吸引人。春天，当猕猴桃的叶子终于开花时，上面有一根又大又长的茎，弯到地上固定。在与地面接触的地方，撒上10-15厘米深的泥土。得到的土丘浇水并覆盖一层腐殖质或锯末。在这种情况下，枝条的冠部应保持在地面之上。

对插条进行系统浇水并防止杂草生长，并定期喷洒树冠和新芽。在秋天，这种植物应该形成自己的根，然后可以移植到选定的地方。如果需要，可以在明年春天进行移植，在叶子开始开花后分离出新的灌木丛。如果从切割中获得的藤本植物看起来太脆弱，您可以将其放置在旧位置一年。这在更北部地区最常见。

插条

为了繁殖猕猴桃，还使用绿色插条。这种方法可以让您一次获得大量植物。扦插是在初夏收获，此时果实在葡萄藤上发育，茎开始变硬。早上，从灌木丛中剪下半米到一米长的强壮的一年生枝条。为了防止变色，下切立即浸入水中。从这些枝条上切下 10-15 厘米长且至少有铅笔厚的插条。每个应该有一对节间和3个芽。上切口在最近的肾脏上方直线 4-5 厘米处进行，下切口在下肾脏下方以一定角度进行。将上部的叶子缩短2次以减少蒸发，其余的与叶柄一起小心地切掉。

在此准备之后，将插条种植在预先准备好的床中。种植使用预先浇水的土地，添加腐殖质和沙子（2：2：1）。不含氯的矿物肥料（每 1 平方米 100 克）也被施用于土壤。插条以一定角度放置在地面上，将它们加深到中央芽，并在播种和 10 厘米之间保持 5 厘米行之间。种植园附近的土地被打包和浇水。弓放在角质层上，覆盖着白色透气的农用纤维。幼苗顶部和避难所之间应至少有 15 厘米。整个夏天，植物每周浇水 3 次（在高温下 - 每天）。在阴雨或多云的天气，可以拆除避难所。插条在一层干燥的树叶下越冬。春季将生根的幼苗挖出，转移到永久生长的地方，或在老地方再生长一年。

扦插繁殖

木屑在秋末收获。这些段被捆绑成束并垂直安装在沙箱中。在这种形式下，种植材料在 1-5 度的温度下储存到春天。您可以在冬季结束时，在液流开始之前切割插条。种植前，将它们保存在湿沙或苔藓中，并在手术前立即用生根刺激器处理这些部分。种植在温室或温室中进行，每隔一天给幼苗浇水。否则，护理与生根绿色插条没有什么不同。

您还可以从组合岩屑中获得新的灌木丛。初夏时，用“后跟”——去年枝条的一部分从灌木上剪下嫩枝。这些部分种植在花园或温室中，保护它们免受烈日的照射并定期浇水。这些插条很快生根，并在接下来的季节被移植到一个永久的地方。

从种子成长

由于结果的不可预测性和果实的等待时间长，种子繁殖通常用于实验目的。为了收集种子，选择成熟的、未损坏的果实。它们要再保存一周以使其完全成熟，直到它们在切口上变得柔软透明。然后将它们放在玻璃杯中，轻轻揉捏并装满水。有活力的种子应留在底部。排干水分后，将这些种子转移到纸上并在黑暗的地方干燥，然后放入纸袋中。不要犹豫播种 - 种子发芽持续不超过一年。

种子可直接在空地播种或准备春播。在第一种情况下，在 10 月中旬进行播种，将种子播种在床上的凹槽中，之前用叶子腐殖质施肥。行间留10-15厘米，种子不宜埋得太深。幼苗应该在明年夏初出现。照顾他们将涉及仔细和定期除草。如有必要，将幼苗间苗，在灌木丛之间留出至少 10 厘米的距离，枝条应避光。每周至少浇水 2 次。在生长的第 3 年，植物可以转移到永久的地方。

在第二种情况下，种子在 12 月初开始准备播种。它们被放置在一个装有水的小容器中，使种子被淹没约 2 厘米。它们以这种形式储存长达 4 天，定期更换水。然后将种子放入尼龙袋中（您可以使用袜子或长袜）并放入装有湿沙的盒子中。它应该保持温暖（约18-20度）。每周一次，将袋子从曝气箱中取出大约几分钟，在水下清洗并放回沙子上，以防止种子变干。 1 月，盒子用抹布包裹，埋在大雪堆中 8 周。如果外面没有足够的雪或没有可能将种子转移到雪堆中，则将盒子保存在冰箱的蔬菜室中。在规定的分层期后，将盒子移至适度冷却（约 10-12 度）。冷藏后突然转移到热量会导致种子浸入休眠状态。冷藏或飘雪后，种子继续从通风箱中取出，每周冲洗一次，当开始啄食时，将其播种在装有沙土的容器中，并保持在室温下。由于它们的体积小，播种时仅埋入 0.5 厘米。

当容器中出现芽时，需要定期喷洒并保护它们免受阳光照射。6月下半月，当幼苗长出3-4片真叶时，将其移至空地，在温室中保持一段时间。这些猕猴桃在 3 到 5 岁时开始开花。在确定植物的性别后，可以将它们移植到永久生长的地方。

猕猴桃病虫害

疾病

猕猴桃对各种疾病有很强的抵抗力，并且遵守所有护理规则，不会给园丁带来任何问题。

有时藤本植物会受到真菌感染（白粉病、叶螨病等）的影响，当它们发展时，灌木的叶子上会形成斑点。 argout 物种被认为更容易出现灰色和绿色霉菌，以及水果腐烂。应移除插座的所有受影响部分。为预防起见，应将带有芽外观的灌木本身喷洒波尔多液（1％溶液），并在几周后重复处理。喷洒纯碱（0.5% 溶液）有助于防治白粉病，10 天后重复该过程。

如果在春天嫩叶和芽变黑，原因是反复霜冻。之后，新的叶子应该从休眠的芽开始生长。为避免霜冻的可能性，植物应种植在建筑物的南侧或西侧。年轻的灌木丛有霜冻的风险，但白天的开花植物需要释放授粉。

叶子上出现白色或粉红色斑点不是疾病的症状，而是某些类型猕猴桃的自然颜色。

害虫

在春季，猕猴桃芽可以吃甲虫幼虫。在这种情况下，只剩下叶脉。有时，葡萄蛾的毛虫会在灌木丛中定居，因此叶片上会出现大洞。草蛉和树皮甲虫也能伤害植物。为了防止不想要的昆虫出现在藤本植物上，春天时，灌木丛和邻近区域会用波尔多液体溶液处理。这种处理将有助于摆脱在植物旁边冬眠的害虫和有害细菌。在秋季，重复处理，以使昆虫或病原体在寒冷天气之前不会落在灌木丛上。

猕猴桃还有其他非常不寻常的害虫。这些植物的气味已被证明可以像缬草一样吸引猫。其原因是锕汁中所含的物质。猫特别喜欢一夫多妻的物种。有时，这些动物会完全破坏幼芽，啃咬脆弱的茎和根以获取它们所含的汁液。具有坚硬枝条的成年灌木丛遭受此类攻击的可能性要小得多。为了不让动物伤害幼小的藤本植物，种植后的第一年，它被一个至少半米高的金属丝网包围，挖掘到 5 厘米的深度。生根插条和幼苗也是如此。可以从纵向切割的管道中构建直接的枪管保护，用金属丝或其他类似障碍物固定。建立“防线”也有帮助：在靠近树干或靠近山脊的地方种植或布置有香草或带刺的幼苗。

各种猕猴桃的照片和描述

许多物种属于猕猴桃属，但在园艺中最常见的是其中三种：arguta、colomicta 和 actinidia purpurea。值得注意的是，远东居民将猕猴桃的浆果称为“kishmish”。种间植物也很受欢迎：一夫多妻制、杂交种和吉拉达，以及它们的许多品种。中国猕猴桃是猕猴桃重达 70 克或更多的栽培形式，被认为更嗜热，最常生长在亚热带地区。

猕猴桃

最大的栽培猕猴桃。 Actinidia arguta生活在远东地区，高度达到25-30 m。同时，它的树干厚度达到18厘米。蛋形叶尖，长约15厘米。花朵单独排列或长在橡子中。它们是白色的，大小约为 2 厘米。球形果实呈深绿色。它们可食用，味道不同，通常类似于无花果，但可能具有温和的通便作用。每个果实直径约3厘米，重量达到6克。收获在九月底收获。主要品种中：

• 自肥 - 一种晚熟的抗霜冻品种，支持九月下半月的收获。形似细长圆柱体的芳香果实呈鲜绿色，重约 18 克。一丛灌木最多可收获 12 公斤。
• 滨海边疆区 - 这个品种需要雄性传粉者。它具有平均的抗冻性，但同时对病虫害有抵抗力。叶子中等大小，摸起来很光滑。浆果呈橄榄色，重约 7 克，果肉细腻，带有苹果味。
• 大果 - 该品种耐霜冻和干旱。重达 18 克的水果呈绿红色，长度可达 2 厘米，中间成熟。果肉有蜂蜜味和轻微香气。
• 金辫子 - 水果具有苹果香气，呈琥珀绿色。
• 伊洛娜 - 中等大小的圆柱形水果，带有令人愉悦的果香。
• 农历 - 该品种的特点是耐寒性高，九月成熟。
• 米赫涅夫斯卡娅 - 果实在九月底成熟，具有高味道特征。
• 接力比赛 - 自育耐寒品种，9月中旬产量，果实大，与猕猴桃相似。

猕猴桃 (Actinidia kolomikta)

该物种以其抗冻性而著称。猕猴桃高度可达10 m，树干厚度可达2-5 cm。卵圆形的叶子长约12厘米，边缘有锯齿，叶脉上有淡红色的短柔毛。每片叶子都靠在带红色的叶柄上。该物种的代表以杂色和多变的颜色为特征：从青铜开始，它们的叶子变成绿色，在仲夏，顶部变成白色，然后变成粉红色，后来变成深红色。秋天，树叶的颜色变成黄色、粉红色或红紫色。这种效果在开放区域生长的葡萄藤中尤为明显。开花发生在六月。在雄性灌木上，芬芳的花朵长在橡子上，在雌性上 - 一朵一朵。食用水果在八月成熟。它们长达 2.5 厘米，在阳光下它们会呈现出微红色或青铜色。主要品种：

• 菠萝 - 一个快速增长的品种，被认为是最有生产力的品种之一。果实椭圆形，长达3厘米。它们的颜色是红绿色，尝起来有点像菠萝。
• Shimanovsky 博士 - 耐寒杂色品种。果实呈绿色，长2.5厘米，重约3克。水果的味道酸甜可口，香气既像菠萝又像苹果。
• 美食 - 一个相对年轻的品种，中期成熟。形成长约 3 厘米、重达 5.5 克的大果实。他们的味道也有菠萝的味道。
• 胡扯 - 果实呈橄榄色，过熟时会从树枝上掉下来。味道有香蕉的味道。
• 妈妈 - 棕绿色的水果有菠萝的甜味和气味。
• 节日 - 自育品种，果实中等大小。
• 后院 - 黑橄榄具有均衡的酸甜味 夏末至秋初时采摘。
• 亲爱的 - 该品种的果实类似于醋栗，具有果酱香气和甜味。

猕猴桃（Actinidia polygama）

藤本植物高达 5 m，树干厚度为 2 厘米。一夫多妻猕猴桃外观类似于 colomikt 物种，被认为非常具有装饰性。它的叶子呈长方形，顶部有尖角，边缘呈锯齿状。叶子也有银色斑点。到了秋天，树冠的绿色变成了黄色。花单独排列，它们是白色的，可以是雌雄异株或两性的。食用水果的重量约为3克。成熟时，它们可以染成橙色。它们的味道略逊于其他猕猴桃的浆果，它们还含有较少的维生素C。在日本（这种植物被称为“matatabi”），它们被用作调味品和泡菜和泡菜的成分。凉茶是用干叶制成的。最常见的品种：

• 杏 - 晚果品种，抗冻性中等，但对病虫害有很好的抵抗力。这些植物需要雄性藤蔓。果实两侧扁平，长度达到3.5厘米，重量为6克。它们尝起来酸甜，闻起来像香脂。
• 美丽 - 该品种的特点是抗病虫害，也不怕霜冻。果实黄绿色，香气扑鼻，重达3.5克。肉有一点酸味。
• 有图案的 - 晚收品种，形成橙色的圆柱形果实，几乎看不到纵向条纹。这种水果有一种辛辣的无花果味。

猕猴桃 (Actinidia giraldii)

在某些分类中，这些猕猴桃被称为 argut，但它的果实更大，被认为更甜。 Actinidia giraldii 几乎从未出现在自然界中，被认为是红皮书，但在文化中却很受欢迎。在其品种中：

• 阿莱维蒂娜 - 形成桶形水果，两侧压缩。它们的重量达到 15 克，具有苹果和菠萝的甜味和气味。
• 朱莉安娜 - 晚熟品种，果实重约 17 克。除了菠萝和苹果，果肉还有草莓味和甜味。
• 本国的 - 另一种晚熟品种，果实呈钝桶状，重达 10 克。果肉有强烈的菠萝味。

紫猕猴桃（Actinidia purpurea）

很棒的中国景色。 Actinidia purpurea 在阴凉处生长最好，开花繁茂，产量高。果实大而呈紫色，因此得名。它们尝起来很甜。这些植物的主要缺点是抗冻性低。这些猕猴桃的主要品种是Purple Sadovaya。它的果实呈深酒红色，长约 2.5 厘米，重达 5.5 克。果肉具有果酱稠度和香气。

杂交猕猴桃

由于科学家 Shaitan 和 Kolbasina 的育种工作，猕猴桃的杂交形式出现了，他们将紫色物种与 sargut 属杂交。由此产生的品种以高抗冻性和较大的果实和良好的口感而著称。杂交种的产量也继承了紫猕猴桃。在这些品种中：

• 大果 Kievskaya - 晚收品种，绿色大椭圆形果实，重达 10 克。他们有一个精致而甜美的肉。
• 糖果 - 一种晚熟品种，果实呈椭圆形，绿色果实稍小（最大 8 克）。果肉的香气是果味糖果。
• 记忆 - 红绿色水果重达 8 克。它们的香气包括焦糖、水果和无花果的香气。
• 混合香肠 - 形成高达 16 克的特别大的果实，具有红绿色和甜甜的糖果味。
• 基辅 Hybrid-10 - 大型椭圆形水果呈绿色，重达 9-10 克，口感细腻甜美。

猕猴桃的性质和用途

猕猴桃的成熟果实中含有许多有用的元素：纤维、胡萝卜素、淀粉和糖类，以及维生素、果胶、各种酸、矿物盐和许多其他对身体有益的化合物。在维生素C含量方面，猕猴桃是相似的玫瑰果，超过其他常见的水果和浆果，包括柠檬和黑醋栗。同时，猕猴桃浆果即使经过治疗也能保持其益处。它们的种子富含脂肪油以及维生素 A 和 P。

建议将猕猴桃果实用于某些胃肠道疾病和结肠炎，它们有助于应对肺部疾病，治疗维生素缺乏症和龋齿。此外，它们的成分可以帮助治疗风湿病和腰痛、坏血病和淋病。

不仅猕猴桃果实中含有丰富的有用元素。葡萄树的树皮含有对心脏活动很重要的甙以及单宁。这种成分赋予它镇静和强化的效果。树皮用于咳痰。此外，在此基础上，准备药物来止血。部分藤蔓可用于治疗胃灼热和嗳气、泻药和一般消化。

猕猴桃是日本草药制剂“Polygamol”的主要成分。它有助于增强身体，改善心脏活动并具有利尿作用。猕猴桃酊有助于心绞痛。其根的煎剂和输液用作坐骨神经痛和关节痛的外用药物。果实的汁液和果皮可用作食欲刺激剂并有助于伤口愈合。猕猴桃还可以帮助摆脱寄生虫，并用作治疗剂和按摩软膏。

禁忌症

猕猴桃没有严重的禁忌症，但你不应该暴饮暴食。暴饮暴食会导致肠道疾病。此外，在某些与水果有关的疾病中，您需要小心。不建议将猕猴桃用于血液凝固增加以及静脉曲张和血栓性静脉炎的人。

收据

猕猴桃有许多食谱（蜜饯、果酱、饮料等），以及基于其果实的有用补救措施：

• 水果输液。 将干果放入水中，用小火煮一小时。冷却后，过滤输液。这种疗法有助于预防癌症，应在饭后小剂量食用。
• 浆果软膏。 这种疗法有助于从骨折中恢复，也可用于按摩。新鲜水果被磨碎，与压碎的芥菜籽混合，并添加脂肪基（猪油是合适的）。
• 树皮煎剂。 促进新陈代谢的恢复。将20克树皮适当捣碎，倒入一杯开水，在水浴中保持半小时。冷却后，将输液过滤，然后以 2-3 汤匙食用。每天几勺。
• 注入鲜花和树叶。 这种药物有助于风湿病或心绞痛。将20克压碎的叶子和花朵倒入一杯沸水中并在水浴中保持15分钟。将冷却后的混合物过滤，每天饮用 3 次，每次 1/3 杯。